Die traditionellen Puschlaver Pizzoccheri werden von Familie Fissler in der Molino & Pastificio in Poschiavo von Hand produziert. Die traditionelle lokale Delikatesse zeichnet sich durch ihre besondere Herstellung und ihren unvergleichlichen Geschmack aus, die sie zu einem Highlight der regionalen Küche machen.
Handgefertigt mit viel Liebe, Sorgfalt und kräftigem Buchweizenmehl
Die Basis bildet ein hochwertiges Buchweizenmehl, das mit etwas Hartweizenmehl vermengt wird, um so die perfekte Konsistenz zu erreichen, anschliessend wird der Teig durch alte Bronzeformen gedrückt. Das Ergebnis sind die klassischen schmalen Streifen die charakteristisch für Pizzoccheri sind. Zusätzlich verleihen die Bronzeformen den Pizzoccheri eine leicht raue Oberfläche die so mehr Zutaten und Feuchtigkeit aufnehmen kann.
Geschmackserlebnis: Herzhaft und vollmundig
Der Geschmack der Pizzoccheri ist rustikal und kräftig mit einem nussigen Aroma. In Kombination mit den klassischen Zutaten für Pizzoccheri wie zum Beispiel Butter, Salbei, Käse und frischem Gemüse, entsteht ein einfaches Gericht das mit einer komplexen Geschmacksnuancierung aufwartet.
Schneller Versand und professionelle Verpackung
Aufgrund unserer langfristigen Partnerschaft mit UPS, FedEx, DHL sowie einer Reihe anderer Weltklasse-Fluggesellschaften können wir eine Vielzahl von Versandoptionen anbieten. Unsere Lagerpersonal sind gut ausgebildet und verpacken die Artikel nach unseren genauen und genauen Spezifikationen. Bevor sie verschickt werden, werden die Waren gründlich untersucht und gesichert. Wir versenden jeden Tag in mehreren Ländern an Tausende Kunden. Unser Engagement, der größte Online -Händler der Welt zu werden, zeigt dies. Sowohl Europa als auch die USA haben Lagerhäuser und Vertriebszentren.
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