- Produktion durch nachhaltige Energiequellen
- Dezent mineralischer Geschmack
- Sehr knusprige Salztextur
- Wiederverwendbare premium Metalldose
Mit den Meersalzflocken von Nordur weht eine Brise direkt von der isländischen Küste in die Küche. Das Salz aus dem arktischen Meer ist äusserst rein, reich an Spurenelementen und wird seit 1753 umweltschonend auf der isländischen Insel Karlsey nach traditionellem Verfahren gewonnen.
Die gesamte Energie, die zum Verdampfen und Trocknen des Salzes verwendet wird, stammt aus der örtlichen heißen Quelle in Reykhólar. Ein delikater Gaumen vermag in diesem Gourmetsalz einen mineralischen Geschmack mit einer subtilen Note von Seegras zu erkennen. Dank Nordur lebt die 260 Jahre alte Tradition der Salzgewinnung in Island wieder auf. Verpackt in wiederverschliessbaren Metalldosen.