- Messer professionell in wenigen Minuten selber schleifen
- Reproduzierbares Ergebnis mit jedem Schliff
- Schleiflehre mit zwei Anstellwinkeln (15° & 20°)
- Keramikseite für das sauberste Finish
Der Messerschleifer Horl®2 aus Eiche ist das patentierte System, um Messer mit einfachen Handgriffen selber zu schärfen. Jeder Schliff gelingt in wenigen Minuten, das Ergebnis ist konstant wiederholbar – ganz ohne Vorwissen. Das stumpfe Messer wird von der magnetischen Schleiflehre stabil im Anstellwinkel von 15° oder 20° fixiert. Anschliessend bewegt man den Rollschleifer zum Schärfen entlang der Klinge vor und zurück. Die Schleifscheibe aus monokristallinem Industriediamant ist extrem hart und beständig, selbst bei täglichem Gebrauch bleibt ihre Schleifkraft unverändert. Für das professionelle Finish sorgt die Rückseite aus Keramik, damit können frisch geschliffene Klingen abgezogen und feinste Späne entfernt werden. Weitere Schleifscheiben mit unterschiedlichen Körnungen sind als Zubehör erhältlich und lassen sich im Handumdrehen an- und abmontieren. Das kompakte System benötigt wenig Stauraum und ist im Küchenalltag immer griffbereit. Gefertigt im Schwarzwälder Familienbetrieb.