- 100% Arabica
- Stärkegrad: 2/5
- Ideal als Café Crème & Espresso
- Für Vollautomaten, Espressokocher & Siebträger
Die Hausmischung von Stoll eignet sich für den perfekten Café Crème, also einen Lungo, um das Kind bei seinem italienischen Namen zu nennen. Der Rohkaffee für die Hausmischung stammt aus Brasilien, Äthiopien, Kolumbien sowie aus Costa Rica. Zusammen ergeben die Bohnen aus so unterschiedlichen Anbaugebieten eine besonders ausgewogene Komposition. Säure und Süsse sind in harmonischer Balance, sein voller Körper ergibt ein rundes Aroma. Die Hausmischung von Stoll wird besonders langsam mit viel Sorgfalt in Zürich geröstet.